Vitor Pereira dos Santos

Alimentação saudável é o tema da coluna desta edição. Há dois anos no ramo, Vitor Pereira dos Santos cursou Naturologia e sempre teve em mente que trabalharia em algo que lhe permitisse o contato direto com o público. Hoje, em sua loja de produtos naturais, no bairro Mar Grosso, o filho de dona Beatriz e de “seo” Altino concretiza seu antigo sonho: “O interesse por esse universo veio, primeiramente, através da minha noiva. A partir daí, começamos a pesquisar a possibilidade de trabalhar e desenvolver projetos de conscientização e importância deste tipo de alimentação e de vida”, explica. Quando questionado sobre o que prioriza em seu trabalho, pontua: “É preciso, antes de tudo, muita atenção e carinho ao atender os clientes, sempre atento as necessidades, buscando produtos da melhor qualidade, que respeitem todas as legislações e certificações, para que sejam totalmente orgânicos e isentos de agrotóxicos, pois nosso maior interesse e objetivo é a promoção da saúde”. Com uma rotina que inicia cedo, por volta das seis horas, momento em que se dedica a parte de exercícios físicos, o focalizado usa parte de sua manhã para o contato com fornecedores: “Além do trabalho direto no atendimento, estou sempre em contato com produtores da nossa região, negociando preços e aumentando a variedade dos produtos, além de pesquisar as novidades e alimentar as redes sociais da loja”. Se o assunto é o que vê como de melhor em seu dia a dia, ele responde sem titubear: “O aprendizado. É diário. Aprendo muito com os agricultores orgânicos, os benefícios dos alimentos, como aplicá-los nas receitas. É muito gratificante ver o amor pelo que se faz, que só me dá ainda mais força. Além disso, é maravilhoso acompanhar a mudança nos hábitos alimentares dos clientes”. Ainda que o país vivencie um momento de crise econômica, Vitor demonstra otimismo: “Sem dúvida é o maior desafio, mas nada que desanime, somente faz aprender a fazer cada vez melhor e diferente. Sempre brinco, que em tempos de crise, tire o “R” e o “S” e crie”. Natural de Votuporanga, o paulista se declara um verdadeiro apaixonado por Laguna: “Aprendi a gostar demais da cidade. É de uma natureza inigualável e o povo me acolheu muito bem. Ainda tenho muitos projetos para desenvolver nessa terra. Às vezes fico triste com algumas situações de descasos, mas acho que todo município tem suas dificuldades, mesmo assim vejo grande potencial e adoro as pessoas daqui”. Noivo de Danielle, o casal vivencia a expectativa da chegada do primeiro filho: “Estamos aproveitando cada minuto dessa nova etapa de nossas vidas. Nos momentos de folga, curto estar na companhia dos amigos e de nossos familiares”, finaliza.